• Вкусные рецепты оладьи из кабачков

И так, здравствуйте, друзья!

 А вы когда-нибудь делали пышные и вкусные оладьи из кабачков в духовке?

Нет? Тогда стоит попробовать. В этом способе очевидное количество плюсов, перед жаркой на сковородке. 

Меньше масла и больше времени. Положил фарш и поставил в духовку. Получается вкусно и полезно. Продукт почти диетический.

И можно давать детям. Много витаминов и нежная фактура. 

И очень небольшая калорийность, ну это если кто заботится о своей талии.

Чтобы оладушки вышли вкусные и нежные будем соблюдать некоторые правила.

Из кабачков лучше брать цукини. Они более нежной консистенции.

Натирать лучше всего на самой мелкой терке.

Натереть перед самой жаркой, потеряется меньше сока и оладушки будут нежнее.

А подавать к столу можно, почти с любым соусом. Но самый вкусный чесночный со сметаной.

От описания у вас уже текут слюнки? Тогда срочно приступаем к готовке.

 

Три четыре ложки муки... зависит от водянистости кабачка ... 

Взбиваем белки двух яиц в густую пену. И аккуратно добавляем к имеющейся смеси. 

Мешаем очень осторожно чтоб белки не осели.  Добавляем ещё три ложки семечек тыквы.  

Жарим на растительном масле до золотистой корочки на сильном огне по минуте (7 из 9).  

Потом на 10 минут в разогретую до 180 гр духовку.  

Подавать с деревенскими сливками или сметаной.

 

 

Рецепт оладий из кабачков без муки

А можно выпекать оладьи в формах, как печенье? Правда неожидано?
Будут у нас красивые оладики в форме печений.

 

Получаются просто очень красивые.
 

Прям подходят для праздничного стола.
И очень подойдёт томатный соус к этому блюду.

 

Итак берем два три штуки молодых кабачков цукинни.
Берем терку и трём кабачки. Добавим соль.

Немного отжимаем сок. Чтобы не слишком расплывались.
 

А теперь добавим к кабачковой массе, грамм 300 куриного фарша.
 

Добавим стакан геркулесовых хлопьев и смешиваем все по типу теста.
 

Духовку разогреваем градусов до 180-200, пока наша масса набухает.
 

Берем формочки из силикона или металла. Смазываем их маслом.
Набиваем формочки примерно наполовину. 

Верхушку оладика смазываем сметаной и
крошим немного тертого сыра. 

И в духовку минут на 20-25. 

Вынимаем вкусное лакомство и приятного вам аппетита!

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Вкусные рецепты оладьи из кабачков

  • Код товара: -
  • Доступность: На складе
  • 0.00 р.

  • Без НДС: 0.00 р.

Рекомендуемые товары

Азу по татарски рецепт блюда

Азу по татарски рецепт блюда

Азу по-татарски. Одно из немногих блюд, удостоившихся в советской продуктовой традиции продажи с име..

0.00 р. Без НДС: 0.00 р.

Кефтедес рецепт греческой кухни

Кефтедес рецепт греческой кухни

Кефтедес — греческие/кипрские мясные котлеты, жареные во фритюре. Готовятся из фарша и овощей, с доб..

0.00 р. Без НДС: 0.00 р.

Яндекс.Метрика